Recetas de Halloween saludables

Se acerca Halloween y, desde Estrellita La Valiente queremos sugerirte varias recetas saludables para hacer junto con los niños. Y es que cocinar con ellos nos da la oportunidad no solo de compartir tiempo de ocio, sino de enseñarles que algunos de los temas tratados en el cole tienen su aplicación en la vida cotidiana. Así, por ejemplo, al pesar los ingredientes o contar el tiempo les introducimos en el mundo de las matemáticas; al leer las recetas y buscar el significado de las palabras que no entienden, en el de la lengua; al amasar y decorar, en el de la educación plástica. Y todo ello consigue que sigan aprendiendo y fijando conceptos aprendidos de una manera divertida y natural.

 

Recetas de Halloween saludables

Para poder disfrutar de una comida terrorífica y poder celebrar Halloween a tope, en Estrellita La Valiente hemos seleccionado tres recetas sencillas, vistosas y deliciosas. Estas son:

Receta 1: Huevos monstruosos

Ingredientes:

• 4 huevos
• 1 aguacate
• 1 cucharadita de mayonesa
• 4 aceitunas
• Sal
• Pimienta negra molida
• Rotulador rojo de tinta comestible 
• Colorante alimentario verde (opcional).

 

Preparación:

• Llenamos de agua una cazuela de tamaño pequeño y llévala a ebullición. 
• Añade un poco de vinagre y un pellizco de sal. 
• Mete los huevos con cuidado de que no se rompan. 
• Cocerlos durante 12 minutos, retirarlos y refrescarlos en otro recipiente pasado ese tiempo.
• Pelar y cortar los aguacates.
• Pelar con cuidado los huevos para no estropear la clara. 
• Cortar los huevos por la mitad y retirar las yemas. 
• Introducir las yemas en un recipiente hondo y machacarlas junto con la mayonesa y la carne del aguacate. 
• Si queremos aportar un color más verde, usar una pizca de colorante de ese color.
• Salpimentar e introducir en una manga pastelera. 
• Cortar las aceitunas en cuatro discos cada una. 
• Rebanar la parte inferior de cada mitad de huevo para poder tener una la base lisa y evitar que se muevan al servirlos. 
• Cortar cada trozo sobrante de huevo en dos círculos, y rellenar con ellos el interior de los discos de aceituna. Ya tenemos nuestros ojos.
• Pintar los trozos de huevo con tinta comestible, imitando venas. También los de los ojos.
• Rellenar el hueco de cada huevo con la mezcla de yema y aguacate.
• Colocar las aceitunas en forma de ojos y servir.

Receta 2: Magdalenas fantasmas

Ingredientes:

• 6 magdalenas.
• Fondant blanco.
• Azúcar glass.
• Ojos de caramelo.

 

Preparación:

• Comprar un paquete de magdalenas redondas. 
• Hacer una sábana que cubra la parte superior de la magdalena con el fondant. Para ello usa un rodillo y déjalo del grosor que estimes oportuno.
• Coloca unos ojos de caramelo en la parte superior de la sábana, sobre el fondant. 

Receta 3: Monstruos de queso

 

Ingredientes:

Para hacer los cuerpos: 

• 125 gramos de queso crema.
• 100 gramos de queso rallado.
• 1/2 cucharadita de mostaza.
• 1/2 cucharadita de orégano.
• 1/4 cucharadita de pimentón.
• Una pizca de ajo granulado.
• Pimienta negra al gusto. 

Para la decoración: 

• 100-125 gramos de queso rallado.
• Palitos salados.
• Lonchas de queso blanco.
• Aceitunas negras.
• Queso crema (reserva un poco del que has usado para el cuerpo).
• Rotulador negro comestible (si lo necesitaras).

 

Preparación:

• Pon el queso crema en un cuenco sin el suero que suele acompañarlo.
• Añadir el queso rallado, la mostaza, el orégano, el pimentón, el ajo y la pimienta negra. 
• Colocar el resto del queso rallado en otro recipiente. 
• Mezclar todo hasta obtener una masa homogénea. 
• Con ayuda de unas cucharillas, coge porciones de masa y dales forma redondeada.
• Rebozar estas bolas en el queso rallado. 
• Ponerlo en una bandeja. 
• Partir palitos salados dejándolos con el tamaño deseado. 
• Pinchar dos o tres palitos en la parte superior de nuestra bola de queso. 
• Recortar aceitunas negras y darles formas de boca. 
• Cortar pequeños círculos de la loncha de queso y, si tienes un rotulador comestible de color negro, pinta en su interior unos ojos. Si no, usa las aceitunas negras.
•  Pegar los ojos a los palitos y las aceitunas al cuerpo, usando un poco de queso crema extra.

Halloween en Estrellita La Valiente

Para que la ingesta de las comidas sea segura y aún más divertida, en Estrellita La Valiente os animamos a utilizar dos de nuestros productos: los salvamanteles y las bandanas de bebé. Por si todavía no los conoces, te hacemos una breve reseña de ellos.

1. Salvamanteles. Se trata de unos manteles individuales realizados en PVC de gran calidad que permiten al pequeño manipular alimentos sin manchar la mesa. Es ideal para mantener a salvo la superficie mientras los peques comen al tiempo que nos ayuda a asegurar que el entorno es higiénico, pero también puedes usarlos para que trabajen los alimentos mientras cocinan. Es hipoalergénico y se limpia con mucha facilidad.
2. Bandanas. Se trata de un babero de dos caras que protege la ropa y el cuerpo de tu hijo mientras come o manipula comida. Es ideal, también, para cuando cocinan. Tiene dos caras (una de algodón 100 por cien y otra de algodón y poliéster) y cuenta con 2 broches ajustables a 2 medidas, haciendo la bandana apta para bebés recién nacidos hasta 36 meses de edad. Se adquiere en paquetes de tres unidades y están disponibles en colores y estampados diversos.

Recuerda que puedes saber más acerca de estos y de todos nuestros productos entrando en nuestra página web, www.estrellitalavaliente.com